Strona główna » Blog » EUDR 2026 – nowe terminy i obowiązki dla branży spożywczej. Co musi wiedzieć przedsiębiorca?

EUDR 2026- – nowe terminy i obowiązki dla branży spożywczej. Co musi wiedzieć przedsiębiorca?

Unijne przepisy dotyczące przeciwdziałania wylesianiu, znane jako EUDR (European Union Deforestation Regulation), w dalszym ciągu budzą duże zainteresowanie importerów, producentów oraz dystrybutorów żywności. Rozporządzenie obejmuje m.in. kakao, kawę, soję, olej palmowy, drewno, kauczuk, bydło oraz produkty pochodne tych surowców.

W praktyce oznacza to nowe obowiązki dokumentacyjne, konieczność weryfikacji łańcucha dostaw oraz składania oświadczeń należytej staranności. W 2025 r. przyjęto jednak kolejne zmiany, które odraczają stosowanie przepisów i częściowo upraszczają obowiązki przedsiębiorców.

 

Czym jest EUDR?

Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2023/1115 ma na celu ograniczenie wprowadzania na rynek UE produktów związanych z wylesianiem i degradacją lasów.

Zgodnie z nowymi zasadami towary objęte EUDR będą mogły być sprzedawane na rynku unijnym lub eksportowane wyłącznie wtedy, gdy:

  • nie pochodzą z terenów objętych wylesianiem,
  • zostały wyprodukowane zgodnie z prawem kraju pochodzenia,
  • przedsiębiorca złożył oświadczenie należytej staranności.
Jeśli potrzebujesz profesjonalnej pomocy prawnej w zakresie wdrożenia EUDR. Skontaktuj się z nami i zadbaj o działanie zgodne z prawem

Nowe terminy wejścia w życie

Pierwotnie przepisy miały obowiązywać wcześniej, jednak termin został ponownie przesunięty. Obecnie stosowanie rozporządzenia rozpocznie się:

Dla dużych i średnich przedsiębiorstw:

30 grudnia 2026 r.

Dla mikro i małych przedsiębiorstw:

30 czerwca 2027 r.

Daje to przedsiębiorcom dodatkowy czas na przygotowanie procedur compliance, audyt dostawców i uporządkowanie dokumentacji.

Mała flaga Unii Europejskiej umieszczona jest na stosie zebranego zboża i chmielu na wiejskim polu, ze stodołą i wzgórzami widocznymi w tle.

Obowiązek należytej staranności co to oznacza?

Jednym z kluczowych wymogów EUDR jest wdrożenie procedury due diligence, czyli należytej staranności.

Przedsiębiorca musi upewnić się, że dany towar:

  • nie powodował wylesiania,
  • został legalnie wyprodukowany,
  • może zostać bezpiecznie wprowadzony do obrotu w UE.

W tym celu Komisja Europejska przygotowała specjalny system elektroniczny do składania oświadczeń.

Nowelizacja i wprowadzone uproszczenia

Zmiany przyjęte w grudniu 2025 r. przewidują także uproszczenia dla przedsiębiorców. Najważniejsze z nich to:

1. Ograniczenie obciążeń administracyjnych

Ułatwienia przewidziano m.in. dla:

  • mikro i małych podmiotów pierwotnych,
  • uczestników dalszych etapów łańcucha dostaw,
  • podmiotów handlowych.

2. Wyłączenie części produktów z drewna

Spod zakresu EUDR wyłączono niektóre wyroby drewniane, w tym m.in.:

  • książki,
  • gazety.

Branża spożywcza – kto powinien przygotować się już teraz?

Choć wejście przepisów przesunięto, nie warto odkładać działań na ostatni moment. Dotyczy to zwłaszcza firm działających w sektorach:

  • kakao i wyrobów czekoladowych,
  • kawy,
  • olejów roślinnych,
  • pasz,
  • mięsa wołowego,
  • opakowań drewnianych,
  • importu surowców spoza UE.

Jak przygotować firmę do  EUDR?

Rekomendowane działania w przypadku wprowadzenia produktów objętych EUDR na rynek:

Audyt produktów i surowców

Sprawdzenie, czy towary znajdują się w zakresie rozporządzenia.

Weryfikacja dostawców

Pozyskanie danych geolokalizacyjnych, oświadczeń i dokumentów pochodzenia.

Procedury compliance

Przygotowanie wewnętrznych zasad kontroli zgodności.

Umowy handlowe

Wprowadzenie odpowiedzialności kontraktowej dostawców.

Szkolenia pracowników
Zakupy, logistyka, jakość i compliance powinny znać nowe obowiązki.

EUDR dla branży spożywczej

Nasza kancelaria wspiera producentów, importerów i dystrybutorów żywności w przygotowaniu do EUDR. Oferujemy:
analizę obowiązków prawnych, wdrożenie procedur należytej staranności, audyt umów z dostawcami, ocenę ryzyk regulacyjnych, bieżące doradztwo dla branży spożywczej.

Potrzebujesz wdrożyć EUDR w swojej firmie?

Skontaktuj się z nami. Pomożemy przygotować Twoją działalność do nowych wymogów unijnych i ograniczyć ryzyko sankcji administracyjnych.

Najczęściej zadawane pytania

Dla dużych i średnich przedsiębiorstw EUDR zacznie obowiązywać od 30 grudnia 2026 r., natomiast dla mikro i małych przedsiębiorców od 30 czerwca 2027 r. Warto rozpocząć przygotowania wcześniej, ponieważ wdrożenie procedur wymaga czasu.

Przedsiębiorcy muszą wdrożyć procedurę należytej staranności, zebrać dokumentację pochodzenia towarów, ocenić ryzyko związane z wylesianiem oraz złożyć stosowne oświadczenie w systemie unijnym. Brak zgodności może skutkować sankcjami i zakazem sprzedaży produktu.

Należy przeanalizować rodzaj sprzedawanych lub importowanych produktów, kody CN, pochodzenie surowców oraz rolę firmy w łańcuchu dostaw. W praktyce najbezpieczniej przeprowadzić audyt prawny EUDR, który pozwala ustalić zakres obowiązków i ryzyk.

 
 
 

Za naruszenie przepisów EUDR mogą grozić wysokie kary finansowe, zatrzymanie towaru, zakaz sprzedaży produktu, a także wykluczenie z zamówień publicznych lub utrata kontraktów handlowych. Szczegółowe sankcje będą wdrażane także na poziomie krajowym.

Tak, jeżeli importer wprowadza na rynek UE towary objęte rozporządzeniem EUDR, obowiązki mają zastosowanie niezależnie od kraju pochodzenia produktu. Kluczowe znaczenie ma wprowadzenie towaru do obrotu w Unii Europejskiej.

Mężczyzna w granatowym garniturze z krawatem w paski i poszetką stoi ze skrzyżowanymi ramionami, lekko się uśmiechając. Ma krótkie brązowe włosy, okulary i zarost, pozując jako ekspert w dziedzinie prawa żywnościowego na prostym szarym tle.

Dawid Siedlecki

Radca prawny

Radca prawny specjalizujący się w obsłudze przedsiębiorców z sektora żywności i napojów (FMCG i HORECA), ze szczególnym naciskiem na regulacje rynku alkoholi. Łączy praktykę prawną z działalnością edukacyjną. Wykładowca Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Autor bloga "Browar Paragraf".

Zobacz też